菜單

鹽味拉麵

鹽味拉麵是什麼?是本店推薦的特製拉麵。

鹽,顧名思義就是鹹的意思,但鹽味拉麵並不是鹹味的拉麵。鹽可以將本店特製湯頭的美味發揮到極點。

滷蛋鹽味拉麵

¥950

最值得推薦的是在基本的叉燒上,將整顆滷蛋加上

雞蛋
小麥
大豆
雞肉
豬肉

鹽味拉麵

¥850

最陽春的鹽味拉麵

雞蛋
小麥
大豆
雞肉
豬肉

鹽味叉燒麵

¥1,150

三分熟的叉燒鋪滿碗中,讓無肉不歡的人欲罷不能,敬請享用。

雞蛋
小麥
大豆
雞肉
豬肉

叉燒是什麼?

本店的叉燒有時也叫“燉豬肉”或“薄片豬肉”,但僅靠這些詞難以表達其美味。
請感受放在拉麵上的叉燒的濃郁香味和柔軟的口感。

可根據喜好加入柚子胡椒

柚子胡椒是柚子加上青辣椒製成的調味料。(胡椒和我們通常所說的胡椒不同,在此指青辣椒)。置在桌上的小瓶之中。請在鹽味拉麵上加入少許精選的柚子胡椒看看。注意:辣!

溜醬油拉麵

溜醬油是什麼?烏漆墨黑!

不要被顏色嚇到!溜醬油和普通的醬油稍有不同。香氣濃郁,但不像看到的顔色那樣濃。可根據喜好加醋。

滷蛋醬油拉麵

¥950

在配上叉燒的溜醬油拉麵上加顆滷蛋。

雞蛋
小麥
大豆
雞肉
豬肉

溜醬油拉麵

¥850

雞蛋
小麥
大豆
雞肉
豬肉

醬油叉燒麵

¥1,150

雞蛋
小麥
大豆
雞肉
豬肉

其他配料

拉麵加大份量
¥150
滷蛋
¥100
叉燒(參照上述說明)
¥300

上面放了什麼?

這叫“雞節”。如果瞭解日本飲食或許會認為是柴魚條。雞節是將雞肉的美味以柴魚條的做法凝縮而成,為拉麵增添豐富的香味。

香辣拌麵

即使沒有湯也是拉麵

拉麵在英語中有時也稱作“soup noodle(湯麵)”,但是沒有湯也是拉麵。請享用沒有湯的辣味拉麵。恰到好處的辣味,自有其美味之處。

香辣拌麵

¥950

以香辣調味料與麵拌製而成,因此叫做香辣拌麵。請於麵上加上其他配料和溫泉蛋,再拌上香辣醬享用。

雞蛋
小麥
青花魚
大豆
雞肉
豬肉

炒飯

套餐菜單

所有的麵類都可以和炒飯(半份)配成套餐。

炒飯(半份)

+¥250

“炒飯”在日本稱為“yakimeshi(焼き飯)”。請享用日本的炒飯。

雞蛋
大豆
豬肉

煎餃

其他

享受與拉麵搭配的配菜。

水餃

¥350

(茨木,高槻,江坂)

小麥
大豆
豬肉

煎餃

¥350

(西中島,難波,京都三條)

小麥
大豆
豬肉

炒飯

¥550

雞蛋
大豆
豬肉

白飯

¥200

瓶裝啤酒(Asahi Super Dry)
¥600

拉麵鱗的商品中所使用的過敏物質一覽

有義務標示品項:特定原材料7種之中的2種

雞蛋
雞蛋
小麥
小麥

推薦標示品項:等同於特定原材料20種之中的4種

青花魚
青花魚
大豆
大豆
雞肉
雞肉
豬肉
豬肉

店舖資訊

大阪已有5家分店

京都已有1家分店


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